Салат из помидоров с адыгейским сыром – это простой и вкусный рецепт, который можно приготовить за считанные минуты. Сочетание сочных помидоров и мягкого, слегка солёного адыгейского сыра создает гармоничный вкус, а добавление зелени придает свежести. Этот салат отлично подходит как самостоятельное блюдо, так и в качестве дополнения к мясным или рыбным блюдам.
Ингредиенты
- Помидоры – 300 г
- Адыгейский сыр – 150 г
- Зеленый лук – 2-3 перышка
- Укроп – пучок
- Соль и черный перец по вкусу
- Маслины (по желанию) – 10-15 штук
| Калорийность | ≈ 180 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Помидоры вымыть, обсушить и нарезать кубиками.
- Адыгейский сыр размять вилкой или ножом.
- Зеленый лук и укроп мелко нарезать.
- В большой миске соединить помидоры, адыгейский сыр, зелень, соль и перец. Перемешать.
- По желанию добавить маслины, разрезанные пополам.
Для более яркого вкуса можно добавить в салат немного бальзамического уксуса или лимонного сока. Адыгейский сыр можно заменить другим мягким сыром, например, фетой или творожным. Вместо зеленого лука и укропа можно использовать другую зелень по вкусу – петрушку, кинзу или даже базилик.
