Легкий, свежий и невероятно ароматный салат из помидоров черри с базиликом и сырным соусом – идеальный вариант для летнего обеда или легкого ужина. Простой в приготовлении, он порадует вас своей сочностью и неповторимым вкусом.
Ингредиенты
- 250 г помидоров черри
- 1 пучок свежей зелени базилика
- 50 г сыра моцарелла
- 3 ст. л. оливкового масла
- 2 ст. л. лимонного сока
- Соль и свежесмолотый черный перец по вкусу
| Калорийность | 150-200 ккал на порцию |
| Порции | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Помидоры черри вымыть и разрезать пополам.
- Базилик вымыть, обсушить и мелко нарезать.
- Сыр моцареллу нарезать кубиками.
- В небольшой миске смешать оливковое масло, лимонный сок, соль и перец.
- Помидоры черри, базилик и сыр моцарелла выложить в салатницу.
- Залить приготовленной заправкой и аккуратно перемешать.
Для усиления вкуса добавьте немного бальзамического уксуса в сырный соус. Вместо моцареллы можно использовать другой мягкий сыр, например, рикотта или маскарпоне.
