Салат из печеного картофеля — это простой, вкусный и сытный гарнир, который понравится всем любителям домашней кухни. Картофель, запеченный в духовке, приобретает удивительный аромат и мягкую текстуру, а добавление свежих овощей, специй и заправки делает его еще более аппетитным.
Ингредиенты
- Картофель — 5-6 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Помидор — 2 шт.
- Кукуруза консервированная — 1 банка (400 г)
- Майонез — по вкусу
- Соль, перец — по вкусу
| Калорийность | ~250 ккал на 100 г |
| Порций | 3-4 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Картофель очистить и порезать на кубики.
- Лук нарезать полукольцами. Помидоры нарезать кубиками.
- Картофель, лук и помидоры выложить в миску, посолить, поперчить и перемешать.
- Добавить кукурузу и заправить майонезом.
- Перемешать все ингредиенты и оставить на 15 минут для пропитывания.
Для более пикантного вкуса можно добавить в салат немного свежей зелени — укропа, петрушки или кинзы. Также можно использовать вместо майонеза сметану или йогурт, чтобы сделать салат более легким и полезным.
