Этот простой и вкусный салат станет отличным дополнением к любому столу. Он сыт, полезен и очень доступен по цене.
Ингредиенты
- Печень трески — 1 банка
- Яйца — 2 штуки
- Морковь — 1 штука
- Лук репчатый — по желанию (1/4 луковицы)
- Масло растительное — для жарки
- Соль и черный перец — по вкусу
- Майонез или сметана — для заправки (по желанию)
Приготовление
Калорийность | ~200 ккал на порцию |
Порций | 2-3 |
Время приготовления | 15 минут |
- Морковь очистить и натереть на крупной терке. Лук (по желанию) мелко порубить.
- Морковь и лук обжарить в масле до мягкости, посолить и поперчить.
- Яйца сварить вкрутую, остудить и очистить от скорлупы. Нарезать кубиками.
- Печень трески размять вилкой или пропустить через сито.
- В миске соединить печень трески, морковь с луком, яйца. Посолить, поперчить и заправить майонезом или сметаной (по желанию).
Совет: Для более пикантного вкуса добавьте в салат немного уксуса.