Салат из овощной «лапши» дайкон — это легкое, хрустящее и невероятно вкусное блюдо, которое станет отличным дополнением к любому столу. Благодаря своей нейтральной вкусовой гамме дайкон легко сочетается с разнообразными ингредиентами, позволяя воплотить в жизнь множество креативных рецептов.
Ингредиенты для салата из овощной «лапши» дайкон
- 1 головка дайкона
- 1/2 стакана свежей зелени (укроп, петрушка, зеленый лук)
- 1/4 стакана кукурузы (свежезамороженной или консервированной)
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1 столовая ложка уксуса (лимонного, яблочного или виноградного)
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | 50 ккал/100 г |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление салата из овощной «лапши» дайкон
- Очистите дайкон и тонко нашинковать его ножом или специальным слайсером.
- Смешайте в миске нашинкованный дайкон, зелень, кукурузу.
- Приготовьте заправку: смешайте растительное масло, уксус, соль и перец.
- Залейте салат заправкой и хорошо перемешайте.
- Оставьте салат в холодильнике на 10-15 минут для того чтобы он пропитался вкусом заправки.
Для более яркого вкуса можно добавить к салату кусочки свежих овощей, такие как морковь, огурец или помидор. Также, можно использовать разные виды уксуса и растительных масел, чтобы изменить вкус салата.
