Салат из осетрины и лосося со шпинатом

Салат с лососем и шпинатом

Этот салат – настоящий праздник вкуса и аромата, где нежное мясо осетрины и лосося сочетаются с свежим шпинатом и яркими тонами заправки. Он станет украшением праздничного стола или же просто удивительным дополнением к ужину.

Ингредиенты: Салат из осетрины и лосося со шпинатом

  • 200 г копчёной осетрины
  • 150 г свежего филе лосося (можно использовать слабосоленую)
  • 200 г свежего шпината
  • 50 г граната
  • 3 ст. л. оливкового масла
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • Соль и перец по вкусу
Калорийность ~ 350 ккал на порцию
Порций 2-3
Время приготовления 15 минут

Приготовление: Салат из осетрины и лосося со шпинатом

  1. Осетрину и лосось нарезать небольшими кубиками.
  2. Шпинат промыть и обсушить, затем порвать руками на более мелкие части.
  3. В небольшой миске смешать оливковое масло, лимонный сок, соль и перец.
  4. Выложить шпинат в салатницу, сверху добавить осетрину, лосося и гранаты.
  5. Заправить заправкой и аккуратно перемешать.

Для более насыщенного вкуса можно добавить немного измельченных грецких орехов или сухих ягод. Также, вместо лосося, можно использовать другую рыбу по вкусу – например, форель или сёмгу.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты