Салат из огурцов с чесноком — это простой, освежающий и невероятно вкусный рецепт, который идеально подойдет для летнего стола или как легкий перекус. Он готов за несколько минут и не требует особых кулинарных навыков.
Ингредиенты
- Огурцы — 3-4 шт.
- Чеснок — 2-3 зубчика
- Уксус (желательно винный) — 1 столовая ложка
- Растительное масло — 2 столовые ложки
- Соль и черный перец по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) для украшения (по желанию)
| Калорийность | ~ 40 ккал на 100 грамм |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Огурцы вымыть, обсушить и нарезать тонкими кружочками.
- Чеснок очистить и пропустить через пресс.
- В миске смешать огурцы, чеснок, уксус, растительное масло, соль и черный перец. Хорошо перемешать.
- Поставить салат в холодильник на 15-20 минут, чтобы все пропиталось.
Для более насыщенного вкуса можно добавить ложку мелко нарезанной свежей зелени перед подачей. Также вместо уксуса можно использовать лимонный сок. Салат из огурцов с чесноком отлично сочетается с мясными блюдами, рыбой и хлебом.
