Салат из огурцов и яблок — это легкий, свежий и освежающий летний салат. Сочетание хрустящих огурцов, сочных яблок и ароматной зелени создает удивительный вкус, который понравится всем. Это блюдо не только вкусно, но и полезно, так как содержит большое количество витаминов и микроэлементов.
Ингредиенты
- 3 средних огурца
- 2 яблока (сладких сортов)
- 1/2 пучка зеленого лука
- 50 грамм грецких орехов
- Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
- Лимонный сок (по желанию)
| Калорийность | 100 ккал |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Огурцы и яблоки вымыть, очистить от кожуры (если нужно) и нарезать тонкими ломтиками.
- Зеленый лук мелко порубить.
- Грецкие орехи можно слегка обжарить на сухой сковороде или измельчить в блендере.
- Все подготовленные ингредиенты смешать в глубокой миске.
- Посолить, поперчить и заправить лимоном (по желанию).
Для более насыщенного вкуса можно использовать яблоки с кислинкой. Также вместо грецких орехов подойдут миндаль или кешью.
