Салат из огурца и киви – это необычное, свежее и легкое блюдо, которое покорит вас своей простотой и вкусом. Сочетание хрустящего огурца и сладковатого киви создает удивительный тандем, который идеально освежит в жаркий день.
Ингредиенты для салата из огурца и киви
- 2 крупных огурца
- 2 спелых киви
- 1 ст. ложка лимонного сока
- Щепотка соли
- Мелко нарезанная зелень (укроп, петрушка)
| Калорийность | 50 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 10 минут |
Приготовление салата из огурца и киви
- Огурцы вымыть, обсушить и нарезать кубиками.
- Киви очистить от кожицы и нарезать мелкими кусочками.
- В миске смешать огурцы и киви.
- Добавить лимонный сок, соль по вкусу и тщательно перемешать.
- Украсить зеленью и подавать к столу.
Для более пикантного вкуса можно добавить в салат немного тертого имбиря или острого перца. Также, вместо свежей зелени, можно использовать сушеную.
