Этот салат – отличный вариант для тех, кто ищет легкий и сытный обед или ужин. Сочетание сочного мяса, хрустящего дайкона и сладкого жареного лука создает удивительный вкус и текстуру. Рецепт прост в исполнении, а результат непременно порадует.
Ингредиенты для салата из мяса с жареным луком и дайконом
- 300 г отварного куриного филе или говядины
- 1 большой лук
- 1 средний дайкон
- 2 ст. ложки растительного масла
- Соль и черный перец по вкусу
- 1 ст. ложка уксуса ( optionally)
- Зелень для украшения ( optional)
| Калорийность | 250-300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление салата из мяса с жареным луком и дайконом
- Мясо нарезать тонкими полосками.
- Лук тонко нарезать полукольцами.
- Дайкон натереть на крупной терке.
- В сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук до золотистого цвета.
- Добавить дайкон к луку и жарить еще 5 минут.
- Соединить мясо, жареный лук с дайконом в миске. Добавить соль, перец и уксус по вкусу.
- Подавать салат охлажденным, украсив зеленью (по желанию).
Для более пикантного вкуса можно добавить в салат немного красного перца или горчицы. Вместо курицы или говядины можно использовать индейку или свинину.
