Морская капуста – это не только полезный продукт, но и отличный ингредиент для вкусных салатов. Предлагаю вам рецепт простого и сытного салата из морской капусты с добавлением яиц. Этот салат станет прекрасным вариантом для здорового питания.
Ингредиенты
- Морская капуста – 200 г
- Яйца – 2 шт.
- Репчатый лук – 1/2 шт.
- Соль – по вкусу
- Сметана или майонез – для заправки (по желанию)
- Зелень – петрушка, укроп (по желанию)
| Калорийность | ≈ 100 ккал на порцию |
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Морскую капусту отварить в подсоленной воде в течение 3-5 минут. Откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой.
- Яйца сварить вкрутую, остудить и очистить от скорлупы.
- Репчатый лук мелко порубить.
- Морскую капусту, яйца и лук смешать в салатнице.
- Посолить по вкусу. Заправить сметаной или майонезом (по желанию).
- Украсить зеленью.
Морская капуста богата йодом, который необходим для работы щитовидки. Она также содержит много витаминов и микроэлементов, которые полезны для всего организма.
