Салат из морской капусты — это легкий, полезный и вкусный вариант для обеда или ужина. Он богат витаминами, минералами и клетчаткой, а также имеет приятную солоновато-соленую нотку.
Ингредиенты
- Морская капуста (варенная) — 200 г
- Яйца отварные — 2 шт.
- Помидор свежий — 1 шт.
- Огурец свежий — 1 шт.
- Лук репчатый (фиолетовый) — ½ шт.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Соль, черный перец по вкусу
| Калорийность | ≈ 150 ккал |
|---|---|
| Порции | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Отварите морскую капусту, огурец и помидор.
- Яйца заранее отварить и очистить.
- Помидор, огурец нарезать кубиками, яйца — полукольцами.
- Лук мелко порубить.
- В миске смешать все ингредиенты.
- Заправить салат растительным маслом, солью и перцем по вкусу.
Морскую капусту можно предварительно промыть холодной водой для удаления излишней соли. Также, в салат можно добавить другие ингредиенты по своему вкусу: например, кукурузу, фасоль, оливки или крабовое мясо.
