Этот лёгкий и свежий салат из морковки с ростками и кунжутом — прекрасный выбор для тех, кто ценит вкусные и полезные блюда. Морковь богата витаминами и клетчаткой, а ростки добавляют хруста и приятный ореховый привкус. Кунжут же делает салат более сытным и придаёт ему неповторимый аромат.
Ингредиенты для салата из морковки с ростками и кунжутом
- Морковь — 2 шт
- Растёлки (любые) — 1/2 стакана
- Кунжут поджаренный — 2 ст.л.
- Соль и перец по вкусу
- Лимонный сок — 1 ст.л.
- Растительное масло — 2 ст.л.
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~150 ккал | 2 | 15 минут |
Приготовление салата из морковки с ростками и кунжутом
- Морковь очистить и натереть на крупной тёрке.
- В миску выложить морковь, ростки и поджаренный кунжут.
- Заправить салат лимонным соком, растительным маслом, посолить и поперчить по вкусу.
- Перемешать все ингредиенты и дать салату немного настояться в холодильнике.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного мёда или бальзамического уксуса. А если хочется, чтобы салат был ещё более сытным, добавьте к нему отварные яйца или ломтики говядины.
