Этот простой салат с морковью, чесноком и йогуртом – это идеальный способ насладиться свежими вкусами, а также добавить полезных ингредиентов в свой рацион. Он легко готовится за несколько минут и прекрасно подходит как к мясным блюдам, так и как самостоятельное блюдо.
Ингредиенты
- 2 средние моркови
- 1-2 зубчика чеснока
- 150 г натурального йогурта
- Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) для украшения
| Калорийность | ≈ 120 ккал на порцию |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Морковь очистить и натереть на мелкой терке.
- Чеснок измельчить.
- В миске смешать морковь, чеснок, йогурт, соль и перец.
- Перемешать до однородности.
- Украсить свежей зеленью и подавать.
Для более яркого вкуса добавьте немного лимонного сока или меда. Также можно использовать другие виды йогурта, например греческий или козий.
