Салат из молодой капусты с огурцами

Салат

Салат из молодой капусты с огурцами — это легкое, свежее и вкусное блюдо, которое прекрасно подойдет как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Нежный вкус капусты идеально сочетается с хрустящими огурцами, а добавление других ингредиентов позволит вам экспериментировать и создавать уникальные вариации этого классического салата.

Ингредиенты

  • Молодая капуста — 200 г
  • Огурцы — 2 шт.
  • Зеленый лук — 2-3 перышка
  • Растительное масло — 2 ст.л.
  • Соль и черный перец по вкусу
Калорийность 80 kcal на 100 г
Порций 2-3
Время приготовления 15 минут

Приготовление

  1. Капусту мелко нашинковать.
  2. Огурцы нарезать тонкими полукольцами.
  3. Зеленый лук мелко порубить.
  4. Все ингредиенты смешать в салатнике.
  5. Заправить растительным маслом, посолить и поперчить по вкусу.

Для более пикантного вкуса можно добавить к салату немного уксуса или лимонного сока. Если вы любите сладкие тона, добавьте в салат ложку меда.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты