Салат из молодой капусты с кукурузой – это свежий, легкий и вкусный салат, который отлично подходит как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Капуста придает салату хрусткость, а кукуруза – сладковатость, которая прекрасно сочетается с другими ингредиентами.
Ингредиенты
- Молодая капуста — 200 г
- Кукуруза консервированная — 1 банка (400 г)
- Огурцы — 1-2 шт.
- Помидор — 1 шт.
- Уксус яблочный — 1 ст. ложка
- Соль, сахар — по вкусу
- Растительное масло — 2 ст. ложки
| Калорийность | 80 ккал на порцию |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Капусту тонко нашинкуйте.
- Огурцы и помидор нарежьте кубиками.
- Все ингредиенты смешайте в большой миске.
- Заправьте салат смесью растительного масла, уксуса, соли и сахара по вкусу.
- Хорошо перемешайте салат и дайте ему немного настояться.
Можно добавить в салат другие ингредиенты по своему вкусу, например, редис, болгарский перец или зеленый лук. Для более насыщенного вкуса можно использовать домашнюю заправку с добавлением меда или горчицы.
