Салат из молодой капусты с кукурузой

Салат капуста огурец кукуруза

Салат из молодой капусты с кукурузой – это свежий, легкий и вкусный салат, который отлично подходит как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Капуста придает салату хрусткость, а кукуруза – сладковатость, которая прекрасно сочетается с другими ингредиентами.

Ингредиенты

  • Молодая капуста — 200 г
  • Кукуруза консервированная — 1 банка (400 г)
  • Огурцы — 1-2 шт.
  • Помидор — 1 шт.
  • Уксус яблочный — 1 ст. ложка
  • Соль, сахар — по вкусу
  • Растительное масло — 2 ст. ложки
Калорийность 80 ккал на порцию
Порций 2-3
Время приготовления 15 минут

Приготовление

  1. Капусту тонко нашинкуйте.
  2. Огурцы и помидор нарежьте кубиками.
  3. Все ингредиенты смешайте в большой миске.
  4. Заправьте салат смесью растительного масла, уксуса, соли и сахара по вкусу.
  5. Хорошо перемешайте салат и дайте ему немного настояться.

Можно добавить в салат другие ингредиенты по своему вкусу, например, редис, болгарский перец или зеленый лук. Для более насыщенного вкуса можно использовать домашнюю заправку с добавлением меда или горчицы.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты