Этот свежий и хрустящий салат с манго и краснокочанной капустой – отличный выбор для летнего обеда или легкого ужина. Сладкий манго сочетается с кислым лимоном и пикантным чили, а хрустящая краснокочанная капуста придает салату приятную текстуру.
Ингредиенты
- 1 спелое манго
- 1/2 краснокочанной капусты
- 1/4 стакана свежевыжатого лимонного сока
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1/2 чайной ложки чили флейв
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ≈ 120 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Манго очистить от кожуры и косточки, нарезать кубиками.
- Краснокочанную капусту тонко нашинковать.
- В большой миске смешать манго, капусту, лимонный сок, оливковое масло, чили флейв, соль и перец.
- Перемешать и подавать.
Совет: для более пикантного вкуса можно добавить немного свежего имбиря или кориандра. Салат лучше всего употреблять в свежем виде, но его можно хранить в холодильнике в течение 1-2 дней.
