Салат из малосольных овощей — это легкое, вкусное и очень сытное блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты. Овощи предварительно посолены и маринуются в уксусе или просто выдерживаются в холодильнике, что придает им пикантный вкус и хрустящую текстуру. Такой салат отлично подойдет как самостоятельное блюдо на обед или ужин, так и как закуска к мясным или рыбным блюдам.
Ингредиенты для салата из малосольных овощей
- Морковь (малосольная)
- Огурцы (малосольные)
- Лук репчатый
- Зелень (укроп, петрушка)
- Растительное масло
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ~ 80 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление салата из малосольных овощей
- Нарежьте морковь, огурцы и лук кубиками.
- Зелень мелко порубите.
- Все ингредиенты смешайте в салатнице.
- Заправьте салата растительным маслом, посолите и поперчите по вкусу.
Для более пикантного вкуса можно добавить немного горчицы или сметаны. Также можно экспериментировать с другими овощами, например, добавить помидоры, сладкий перец или редис.
