Салат из курицы с зеленым карри

Этот освежающий и ароматный салат из курицы с зеленым карри станет отличным вариантом для обеда или ужина. Сочетание сладкой кукурузы, хрустящего айсберга, соленого сыра чеддер и нежной курицы в сливочном соусе на основе зеленого карри создает неповторимый вкус и текстуру.

Ингредиенты

• Куриное филе — 300 г
• Айсберг-салат — 150 г
• Кукуруза (свежая или консервированная) — 100 г
• Сыр чеддер — 100 г
• Зелёный карри — 2 ст. ложки
• Майонез — 3 ст. ложки
• Соль и перец по вкусу

Приготовление

1. Куриное филе отварить или пожарить до готовности, остудить и нарезать кубиками.
2. Айсберг-салат порвать руками.
3. Сыр чеддер натереть на крупной терке.
4. В миске смешать зелёный карри с майонезом, посолить и поперчить по вкусу.
5. В большой салатнице соединить курицу, листья салата, кукурузу, сыр чеддер и заправить соусом.
6. Тщательно перемешать и подавать сразу.

Для более пикантного вкуса можно добавить в салат немного имбиря или чили. Также можно заменить чеддер другим твердым сыром по вкусу, например пармезан или голландский.