Салат из креветок с йогуртом и карри — это невероятно вкусный и легкий вариант закуски или салата на обед. Благодаря сочетанию соленой креветки, сладковатого йогурта и пряного карри получается уникальный вкус, который придется по вкусу многим.
Ингредиенты для салата из креветок с йогуртом и карри
- 200 г креветок
- 150 г натурального йогурта
- 1 ст. ложка карри (в порошке)
- 1/2 лимона (сок)
- 1 красный лук (мелко нарезанный)
- 1 пучок свежей зелени (кинза, петрушка)
| Калорийность | ~ 150 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление салата из креветок с йогуртом и карри
- Отварить креветки до розового цвета. Остудить и очистить от панциря.
- В миске смешать йогурт, сок лимона, карри и соль по вкусу.
- Добавить в миску с соусом красный лук, зелень и креветки. Аккуратно перемешать.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного мёда или сахара к йогуртовой заправке. Также вместо красного лука подойдет белый лук или шalot.
