Этот легкий и вкусный салат — идеальный вариант для праздничного стола или повседневного ужина. Сочетание сладких креветок, нежной творожной массы и хрустящих овощей создает гармоничный вкус и текстуру.
Ингредиенты для салата из креветок с творожными шариками
- 300 г креветок
- 250 г творога
- 1 ст. л. майонеза
- 1 ч. л. лимонного сока
- Соль, перец по вкусу
- 1 морковь (по желанию)
- 1/2 красного лука
- Зелень для украшения
| Калорийность | ≈ 150 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 4 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление салата из креветок с творожными шариками
- Креветок отварить в подсоленной воде 2-3 минуты, затем остудить и почистить.
- Творог смешать с майонезом, лимонным соком, солью и перцем.
- Из творожной массы скатать шарики.
- Морковь натереть на терке или порезать тонкими ломтиками. Лук нарезать полукольцами.
- В салатницу сложить креветки, творожные шарики, морковь и лук.
- По желанию украсить зеленью.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в творожную массу немного укропа или петрушки. Морковь можно заменить на другие овощи по вкусу, например, свеклу или болгарский перец.
