Этот освежающий и ароматный салат — идеальное летнее блюдо, которое удивит вас сочетанием сладких цитрусов, соленых креветок и пряного вкуса зиры. Легкий и питательный, он станет отличным дополнением к обеду или ужину.
Ингредиенты
- 300 г свежих креветок
- 1 апельсин
- 1/2 грейпфрута
- 50 г рукколы
- 1 ст. л. зиры (молотой)
- 2 ст. л. оливкового масла
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ~180 ккал на порцию |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Креветок отварить в подсоленной воде до готовности. Остудить.
- Оранжевую часть апельсина и грейпфрута очистить от кожицы, разделить на дольки.
- Рукколу промыть и обсушить.
- Все ингредиенты смешать в большой миске.
- Заправить оливковым маслом, зирой, солью и перцем по вкусу.
Для более яркого вкуса используйте молотую зендзи, а вместо оливкового масла можно использовать любое другое растительное масло.
