Салат из креветок с ананасами и мятным соусом

Салат из креветок с ананасами и мятным соусом – это яркий и свежий летний рецепт, который покорит вас своим неповторимым вкусом. Сочетание нежнейших креветок, сладких ананасов, хрустящих овощей и освежающего мятного соуса создает поистине гастрономическое произведение искусства.

Ингредиенты

  • Креветки (вариные или отварные) – 300 г
  • Ананас свежий или консервированный – 150 г
  • Огурцы – 1-2 шт.
  • Помидор – 1 шт.
  • Зеленый лук – несколько перьев
  • Мята свежая – пучок
  • Соевый соус – 2 ст. л.
  • Лимонный сок – 1 ст. л.
  • Растительное масло – 1 ст. л.
  • Соль, перец – по вкусу
Калорийность ≈ 200 ккал на порцию
Порций 4
Время приготовления 30 минут

Приготовление

  1. Креветки очистить от панциря и хвоста.
  2. Ананас очистить от кожуры и нарезать кубиками. Огурцы и помидор нарезать тонкими ломтиками.
  3. Зеленый лук мелко порубить, а мяту измельчить.
  4. В миске смешать соевый соус, лимонный сок, растительное масло, соль и перец. Добавить мяту и перемешать.
  5. В салатницу выложить креветки, ананас, огурцы, помидор и зеленый лук. Заправить соусом из мятного вкуса и аккуратно перемешать.

Для более яркого вкуса можно добавить в салат немного острого перца чили или использовать заправку на основе йогурта.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты