Этот освежающий салат сочетает в себе хрустящую краснокочанную капусту, кислые грейпфруты и сладкий киви. Сочетание этих вкусов создает удивительный баланс, а легкая винегретная заправка придает салата неповторимый аромат.
Ингредиенты
- Краснокочанная капуста — 200 г
- Грейпфрут — 1
- Киви — 2
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Лимонный сок — 1 ст. л.
- Мед — 1 ч. л.
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | 100 ккал |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Краснокочанную капусту тонко нашинковать.
- Грейпфрут очистить от кожуры и белой части, разделить на дольки.
- Киви очистить от кожуры и нарезать кубиками.
- Все ингредиенты сложить в миске.
- Для заправки смешать растительное масло, лимонный сок, мед, соль и перец.
- Заправить салат и хорошо перемешать.
Для более насыщенного вкуса, можно добавить немного кунжутных семечек или орехов. Также вместо меда можно использовать другой натуральный подсластитель.
