Салат из краснокочанной и белокочанной капусты

Капуста краснокочанная салатная

Этот простой и вкусный салат из краснокочанной и белокочанной капусты — отличное решение для легкого обеда или дополнения к основному блюду. Он наполнен витаминами, хрустящими текстурами и обладает свежим вкусом.

Ингредиенты

  • Краснокочанная капуста — 200 г
  • Белокочанная капуста — 150 г
  • Морковь — 1 шт.
  • Уксус (9%) — 1 ст.л.
  • Сахар — 1 ч.л.
  • Растительное масло — 2 ст.л.
  • Соль и черный перец по вкусу
Калорийность ~100 ккал на порцию
Порций 2-3
Время приготовления 15 минут

Приготовление

  1. Капусту нашинковать тонкой соломкой. Морковь натереть на крупной терке.
  2. В миске смешать капусту, морковь, уксус, сахар, соль и перец.
  3. Добавить растительное масло и перемешать до однородности.
  4. Салат оставить настояться в холодильнике 30 минут.

Для более пикантного вкуса можно добавить к салата немного свежей зелени или нарезанные мелкими кубиками грецкие орехи.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты