Салат из красного перца с моцареллой — это легкое, свежее и невероятно вкусное блюдо, которое отлично подойдет для летнего стола. Сочетание сладкого перца, нежной моцареллы, сочных томатов и ароматной зелени создает удивительный вкусовой баланс. Приготовить его можно очень быстро и легко, а результат превзойдет все ваши ожидания.
Ингредиенты для салата из красного перца с моцареллой
- 2 красных перца
- 150 г моцареллы
- 1 помидор
- 1 пучок свежей зелени (базилик, петрушка)
- 2 ст. л. оливкового масла
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ≈ 150 ккал на порцию |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление салата из красного перца с моцареллой
- Красный перец вымыть, очистить от семян и нарезать кубиками.
- Помидор нарезать тонкими кружочками.
- Моцареллу разрезать на небольшие кубики.
- Зелень мелко нарубить.
- Все ингредиенты выложить в миску, добавить оливковое масло, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешать.
Для более яркого вкуса можно добавить немного бальзамического уксуса или лимонного сока. Моцареллу перед добавлением в салат можно слегка обсушить салфеткой, чтобы она не сделала салат водянистым.
