Салат из красного лука

Маринованный красный лук

Салат из красного лука – это простая, но очень вкусная закуска, которая отлично подходит как к мясным блюдам, так и к рыбе. Красный лук в этом салате становится нежным и сладким благодаря маринованию в уксусе, а добавление других ингредиентов, таких как зелень, специи или орехи, позволяет разнообразить вкус и создать неповторимый аромат.

Ингредиенты для салата из красного лука

  • 1 головка красного лука
  • 2 столовые ложки уксуса (яблочный, винный или бальзамический)
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • 1 чайная ложка сахара
  • Соль и перец по вкусу
  • Зелень (укроп, петрушка) – по желанию
  • Орехи, семечки или сухарики – по желанию
Калорийность 50 ккал на 100 грамм
Порции 2-3
Время приготовления 20 минут

Приготовление салата из красного лука

  1. Нарезать красный лук тонкими полукольцами.
  2. В небольшой миске смешать уксус, растительное масло и сахар. Добавить соль и перец по вкусу.
  3. Залить луковые кольца приготовленным маринадом и перемешать.
  4. Накрыть миску крышкой и поставить в холодильник на 20-30 минут для маринования.
  5. Перед подачей можно добавить к луку нарезанную зелень, орехи или семечки по вкусу.

Для более насыщенного вкуса красный лук можно мариновать в течение нескольких часов, а перед подачей присыпать немного сушеной паприкой или молотой корицей.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты