Салат из копченой нерки с огурцами и яйцом — это простой, но очень вкусный и сытный салат, который можно приготовить в домашних условиях за минимальное время. Это отличное блюдо для праздничного стола или для повседневного обеда.
Ингредиенты
- Копченая нерка — 200 г
- Огурцы свежие — 2 шт.
- Яйца отборные — 3 шт.
- Лук репчатый — 1/2 шт.
- Майонез — по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
- Соль, черный перец — по вкусу
| Калорийность | 250-300 ккал на 100 г |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Отварить яйца в крутую, остудить и очистить.
- Нарезать копченую нерку мелкими кусочками.
- Огурцы нарезать тонкой соломкой. Лук мелко нашинковать.
- Яйца нарезать кубиками.
- Все ингредиенты соединить в большой миске.
- Заправить майонезом, посолить, поперчить и перемешать.
- Украсить зеленью.
Для более пикантного вкуса можно добавить немного горчицы или хрена в салат. Также вместо майонеза можно использовать сметану или йогурт.
