Этот рецепт салатов — идеальное сочетание изысканности и простоты. Копченый лосось придает блюду неповторимый вкус, горошек и рис обеспечивают сытность и хрустящую текстуру, а легкий кисло-сладкий соус делает его невероятно аппетитным.
Ингредиенты для салата из копченого лосося, горошка и риса
- Копченый лосось — 200 г
- Рис отварной — 150 г
- Горошек консервированный (без добавления соли) — 150 г
- Помидор — 1 шт.
- Зеленый лук — несколько перьев
- Майонез — 2 ст. л.
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление салата из копченого лосося, горошка и риса
- Копченый лосось порезать на небольшие кусочки.
- Помидор нарезать кубиками. Зеленый лук мелко порубить.
- В миске смешать отварной рис, горошек, лосось, помидоры и зеленый лук.
- Заправить салат майонезом, посолить и поперчить по вкусу.
- Хорошо перемешать все ингредиенты.
Для более пикантного вкуса можно добавить в салат немного мелко нарезанного красного лука или использовать не майонез, а йогурт с добавлением лимонного сока. Также к салату хорошо подходят другие овощи, например огурцы или сладкий перец.
