Салат из копченого лосося — это легкое, вкусное и красивое блюдо, которое идеально подходит как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Благодаря ярким вкусам и текстурам он всегда будет радовать глаз и поражать своим вкусом.
Ингредиенты
- Копченый лосось — 200 г
- Авокадо — 1 шт.
- Огурцы — 1-2 шт.
- Помидоры черри — 5-7 шт.
- Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
- Листья салата — по вкусу
- Лимонный сок — 1 ст.л.
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Соль и перец — по вкусу
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Копченый лосось разделить на кусочки.
- Авокадо очистить от кожуры и косточки, порезать кубиками.
- Огурцы и помидоры черри также порезать кубиками.
- Зелень мелко порубить.
- Листья салата промыть и обсушить.
- В миске соединить все ингредиенты, заправить лимонным соком, растительным маслом, посолить и поперчить по вкусу.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в салат немного зерен граната или сушеной клюквы. Также вместо лимона можно использовать бальзамический уксус для заправки.
