Салат из клубники и авокадо – это сочетание сладкого, кислого и сытного. Легкий и освежающий, он станет прекрасным дополнением к обеду или ужину, а также отличным вариантом для летнего пикника.
Ингредиенты
- Клубника – 200 г
- Авокадо – 1 шт.
- Бальзамический уксус – 2 ст. л.
- Оливковое масло – 3 ст. л.
- Мед – 1 ч. л.
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ≈200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Клубнику тщательно вымыть и обсушить.
- Авокадо очистить, удалить косточку и нарезать кубиками.
- В небольшой миске смешать бальзамический уксус, оливковое масло, мед, соль и перец.
- Добавить клубнику и авокадо в миску с заправкой. Аккуратно перемешать.
Для более насыщенного вкуса добавьте немного тертого пармезана или орехов к салату. Авокадо лучше выбирать спелое, но не переспелое — оно должно быть мягким при легком надавливании.
Этот салат – настоящее воплощение лета! Сочетание сладости клубники и нежной кремовости авокадо просто восхитительно.