Этот летний салат из клубники, огурцов и авокадо — это взрыв вкусов свежести и легкости. Сочетание сладкой клубники, хрустящих огурцов, сливочного авокадо и ароматного лимона создает идеальное блюдо для теплого дня.
Ингредиенты
- 200 г клубники
- 150 г огурцов
- 1 спелый авокадо
- 2 ст. л. лимонного сока
- 1 ст. л. оливкового масла
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ~ 150 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Клубнику и огурцы вымыть, обсушить и нарезать кубиками.
- Авокадо очистить, удалить косточку и нарезать кубиками.
- В миске смешать клубнику, огурцы, авокадо, лимонный сок, оливковое масло, соль и перец.
- Перемешать аккуратно, чтобы не раздавить фрукты.
- Подавать салат сразу же, украсив веточками свежей зелени.
Для более яркого вкуса добавьте в салат немного мелко нарезанного красного лука или свежего укропа. Авокадо лучше использовать спелое, чтобы салат получился максимально кремовым и вкусным.
