Салат из клубники, киви и авокадо – это яркое и вкусное блюдо, которое не только удивит своей красочностью, но и порадует свежестью вкуса. Идеально подходит как для легкого ужина, так и для праздничного стола.
Ингредиенты
- Клубника – 200 г
- Киви – 2 шт.
- Авокадо – 1 шт.
- Мята – несколько веточек
- Мед – 1 ст. ложка
- Сок лимона – 1 ст. ложка
- Оливковое масло – 2 ст. ложки
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ~150 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Клубнику и киви вымыть, обсушить и нарезать кубиками.
- Авокадо очистить от кожуры и косточки, мякоть измельчить ножом.
- Мяту промыть и мелко порубить.
- В миске смешать клубнику, киви, авокадо, мяту.
- В отдельной посуде смешать мед, сок лимона, оливковое масло, соль и перец.
- Заправить салат приготовленной заправкой.
Для более насыщенного вкуса добавьте в салат немного тертого имбиря или тертого апельсина. Также можно использовать другие виды ягод, например, малину или чернику.
