Этот освежающий и вкусный салат – идеальное сочетание сладкой клубники и кремового авокадо. Легкий и питательный, он станет прекрасным дополнением к обеду или ужину.
Ингредиенты
- 200 г клубники
- 1 спелый авокадо
- 50 г фета (или другого мягкого сыра)
- 2 ст. л. бальзамического уксуса
- 3 ст. л. оливкового масла
- Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
- Немного свежей мяты для украшения (по желанию)
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Клубнику вымыть, обсушить и нарезать крупными дольками.
- Авокадо очистить от кожуры и косточки, нарезать кубиками.
- Фета нарезать небольшими кусками.
- В небольшой миске смешать бальзамический уксус с оливковым маслом, солью и перцем.
- Добавить в миску клубнику, авокадо и фета, аккуратно перемешать.
- Подавать салат, украсив свежей мятой.
Авокадо лучше выбирать спелым, но твердым. Для более яркого вкуса можно добавить немного лимона или лайма. Фета можно заменить другим мягким сыром по вкусу.
Этот салат – просто находка! Идеально для тех дней, когда нужно сконцентрироваться на работе или учебе. Свежесть клубники и полезный авокадо дают заряд энергии и отличный вкус, не перегружая желудок. Спасибо за такой полезный пост!