Салат из картофеля с масляной рыбой – это сытное и вкусное блюдо, которое прекрасно подойдет как для повседневного стола, так и для праздничного застолья. Его основа составляют отварные кусочки картофеля, смешанные с нежным салатом, солеными огурцами и, конечно же, ароматной масляной рыбой. Сочетание всех этих ингредиентов создает удивительный вкусовой букет.
Ингредиенты
- Картофель – 3-4 шт.
- Масляная рыба (например, килька или сардина) – 200 г
- Соленые огурцы – 1-2 шт.
- Салат – 150 г
- Лук репчатый – 1/2 шт.
- Майонез – по вкусу
- Укроп свежий – для украшения
| Калорийность | ~ 250 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Картофель отварить до готовности, остудить и нарезать кубиками.
- Масляную рыбу очистить от костей и размять вилкой.
- Соленые огурцы нарезать тонкой соломкой.
- Салат тщательно промыть и мелко нарезать.
- Лук нарезать полукольцами.
- В большой миске соединить все подготовленные ингредиенты.
- Заправить салат майонезом по вкусу.
- Посыпать свежим укропом и подавать к столу.
Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить в салат немного зернистой горчицы или мелко нарезанных консервированных перцев. А чтобы салат был еще пикантнее, добавьте небольшую ложку свежевыжатого лимонного сока.
