Салат из капусты со свеклой и морковью — это яркий, хрустящий и очень вкусный салат, который станет отличным дополнением к любому праздничному столу или же повседневного обеда. Сочетание сладкой свеклы и моркови с кислинкой капусты создает удивительную гармонию вкусов.
Ингредиенты
- Белокочанная капуста — 1/2 кочана
- Свекла — 1-2 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Соль — по вкусу
- Сахар — по вкусу
- Растительное масло — для заправки
- Уксус — по вкусу (по желанию)
| Калорийность | ≈ 100 ккал |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Свеклу и морковь очистить и натереть на мелкой терке.
- Капусту тонко нашинковать.
- В миске соединить капусту, свеклу и морковь.
- Добавить соль, сахар по вкусу.
- Заправить маслом, уксусом (по желанию).
Совет: Для более яркого вкуса добавьте в салат немного измельченных грецких орехов или семечек.
