Салат из капусты с укропом

Салат из капусты с укропом – это простой и вкусный рецепт, который идеально подойдет для повседневного меню или как легкий гарнир к мясному блюду. Нежный вкус капусты отлично сочетается с сочной зеленью укропа, а добавление других ингредиентов по вашему вкусу позволит разнообразить этот салат.

Ингредиенты

• 1/2 кочана белокачанной капусты
• 1 пучок свежего укропа
• 1 луковица
• 2 столовые ложки растительного масла
• Соль и черный перец по вкусу

Приготовление

1. Нашинковать капусту тонкой соломкой.
2. Мелко нарезать лук и укроп.
3. Смешать капусту, лук и укроп в большой миске.
4. Заправить салат растительным маслом, посолить и поперчить по вкусу.

Для придания салату более пикантного вкуса можно добавить немного лимонного сока или заправить его сметаной. Капусту перед нашинковкой рекомендуется слегка подсолить и дать ей отстояться, чтобы она пустила сок.