Этот салат – настоящий праздник вкуса и ярких красок. Сочетание хрустящей капусты, сочного сельдерея, сладкой груши и терпкой моркови создаёт неповторимый букет ароматов. Он отлично подходит как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира к мясным или рыбным блюдам.
Ингредиенты
- Белая капуста – 1/2 кочана
- Морковь – 1 шт.
- Груша – 1 шт.
- Сельдерей – 1 стебель
- Майонез (или другое любимое вами заправку) – по вкусу
- Соль и чёрный перец – по вкусу
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~150 ккал на 100 грамм | 2-3 | 20 минут |
Приготовление
- Капусту тонко нашинкуйте. Морковь и грушу очистите и нарежьте кубиками.
- Сельдерей промойте, обсушите и мелко порубите.
- В миске соедините все подготовленные ингредиенты.
- Заправьте салат майонезом, посолите и поперчите по вкусу.
Для более пикантного вкуса можно добавить в салат немного измельчённой кинзы или укропа. Грушу лучше выбрать спелую, но не переспелую, чтобы она сохранила свою форму и не была слишком мягкой.
