Легкий и свежий салат из капусты и молодого кабачка — отличное решение для летнего стола. Сочетание хрустящей капусты, нежной мякоти кабачка и ярких специй создает неповторимый вкус, который придется по вкусу всем. Приготовьте этот салат за считанные минуты и насладитесь его вкусом!
Ингредиенты:
- Молодой кабачок — 1 шт.
- Белокачанная капуста — 1/4 кочана
- Зеленый лук — 2-3 стебля
- Соль и черный перец — по вкусу
- Лимонный сок — 1 ст. ложка
- Растительное масло — 2 ст. ложки
| Калорийность | 80 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление:
- Кабачок и капусту нарезать кубиками.
- Зеленый лук мелко порубить.
- Все ингредиенты смешать в большой миске.
- Заправить салат солью, черным перцем, лимонным соком и растительным маслом.
- Хорошо перемешать.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в салат немного тертого свежего имбиря или кетчупа. Капусту лучше брать молодую, с тонкой кочанной частью. Молодой кабачок должен быть плотным и упругим.
