Салат из индейки с рисом — это сытное и вкусное блюдо, которое подойдет как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Он сочетает в себе легкость и питательность благодаря белкам индейки, углеводам риса и свежим овощам.
Ингредиенты
- Куриная грудка (индейка) — 300 г
- Рис длиннозерный — 1 стакан
- Огурцы свежие — 2 шт.
- Помидоры — 2 шт.
- Зеленый лук — 2 пера
- Майонез — по вкусу
- Соль, черный перец — по вкусу
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 2-3 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Индейку отварить до готовности, охладить и нарезать кубиками.
- Рис отварить в подсоленной воде до полуготовности.
- Огурцы и помидоры нарезать кубиками.
- Зеленый лук мелко порубить.
- В миске смешать индейку, рис, огурцы, помидоры и зеленый лук. Заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в салат немного зерен граната или сушеного укропа. Также можно использовать вместо куриной грудки филе индейки или использовать другую вариацию риса, например, коричневый рис.
