Салат из грейпфрута и манго – это яркий, освежающий и невероятно вкусный десерт или легкий перекус. Сочетание сочных фруктов с кислинкой грейпфрута создает удивительный вкус, который покорит любого. Рецептом этого блюда поделилась известная кулинарная блогер Полина Осетинская, и он уже стал любимым среди многих.
Ингредиенты для салата из грейпфрута и манго
- 1 грейпфрут
- 1 манго
- 50 мл лаймового сока
- 2 ст. ложки меда
- 1 ч. ложка семян кориандра (по желанию)
| Калорийность | ~ 100 ккал на порцию |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление салата из грейпфрута и манго
- Грейпфрут очистить от кожуры, удалить белые перегородки и разделить на дольки.
- Манго очистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками.
- В миске смешать грейпфрут, манго, лаймовый сок, мед и семена кориандра (если используете).
- Хорошо перемешать все ингредиенты и охладить в холодильнике хотя бы 30 минут.
Для более яркого вкуса можно использовать сладкий грейпфрут. Также, вместо кориандра можно добавить другие специи по вкусу, например, имбирь или мускатный орех. Салат будет ещё вкуснее, если его подать с хрустящими грецкими орехами.
