Салат из фасоли с сулугуни – это легкое, сытное и очень вкусное блюдо, которое станет отличным дополнением к праздничному столу или повседневной трапезе. Сочетание нежной фасоли, соленого сулугуни и свежих овощей создает неповторимый вкусовой букет, а благодаря простоте приготовления этот салат может стать вашим новым любимым рецептом.
Ингредиенты
- Фасоль (вареная) – 200 грамм
- Сулугуни – 150 грамм
- Огурцы – 2 штуки
- Помидор – 1 штука
- Зеленый лук – 3-4 перья
- Уксус (9%) – 1 столовая ложка
- Растительное масло – 2 столовые ложки
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ≈ 150 ккал/100 грамм |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Огурцы и помидор нарезать кубиками.
- Зеленый лук мелко порубить.
- Сулугуни нарезать небольшими брусочками.
- В большой миске соединить все нарезанные ингредиенты (фасоль, огурцы, помидор, зеленый лук, сулугуни).
- Заправить салат уксусом, растительным маслом, посолить и поперчить по вкусу.
- Хорошо перемешать и дать салату настояться в течение 15 минут.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить к салату немного мелко нарезанной свежей зелени (петрушка, укроп) или горчицу. Фасоль для салата лучше брать вареной без добавок, чтобы не перегрузить вкус.
