Этот лёгкий и вкусный салат из фасоли, перца и помидоров станет отличным дополнением к обеду или ужину. Он прост в приготовлении, быстро готовится и содержит много полезных питательных веществ. Благодаря сочной зелени и хрустящим овощам, этот салат освежает и заряжает энергией.
Ингредиенты
- Фасоль (вареная) — 200 г
- Помидоры — 3 шт.
- Перец болгарский (красный или зелёный) — 1 шт.
- Лук репчатый — 1/2 шт.
- Зелёный лук — 2 стебля
- Оливковое масло — 2 ст. ложки
- Соль и чёрный перец по вкусу
| Калорийность | 150-180 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Помидоры, перец и лук нарезать кубиками.
- Зелёный лук мелко порубить.
- Все подготовленные овощи смешать в большой миске.
- Добавить вареную фасоль, заправить оливковым маслом, посолить, поперчить по вкусу.
- Перемешать и подавать к столу.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в салат немного лимонного сока или уксуса. Также фасоль можно заменить горошком или кукурузой. Приятного аппетита!
