Салат из баранины в авокадо

Салат из баранины в авокадо – это оригинальное и вкусное блюдо, которое идеально подходит для обеда или ужина. Мягкая баранина прекрасно сочетается с кремовым авокадо, а хрустящие овощи придают салату свежести и яркости.

Ингредиенты

• 300 г отварной баранины
• 2 зрелых авокадо
• 1 красный лук
• 1 пучок свежей кинзы
• 1 лимон
• Соль и черный перец по вкусу

Приготовление

1. Отварную баранину нарезать небольшими кубиками.
2. Авокадо очистить от кожуры и косточки, разделить на дольки.
3. Красный лук мелко порезать.
4. Кинзу промыть и измельчить.
5. Все ингредиенты соединить в большой миске.
6. Выдавить сок лимона, добавить соль и перец по вкусу.
7. Перемешать салат и подавать к столу.

Для более насыщенного вкуса можно использовать вместо обычного сока лимона – лайм. Авокадо лучше выбирать спелое, но не перезрелое, чтобы оно было мягким, но при этом сохраняло свою форму.