Салат из авокадо с крабовыми палочками — это легкое, вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить быстро и легко. Он отлично подходит как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Авокадо придает салату кремовую текстуру и питательные свойства, а крабовые палочки добавляют пикантности и оригинальности.
Ингредиенты
- 2 спелых авокадо
- 1 банка крабовых палочек (примерно 150 г)
- 1 маринованный огурец, мелко нарезанный
- 1/2 красного лука, мелко нарезанного
- 1/4 стакана свежей петрушки, измельченной
- 2 столовые ложки майонеза (или по вкусу)
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ≈ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Авокадо разрезать пополам, удалить косточку и вынуть мякоть ложкой.
- Положить авокадо в миску и размять вилкой до кремообразной консистенции.
- Добавить крабовые палочки, огурец, красный лук, петрушку и майонез к авокадо. Хорошо перемешать.
- Приправить солью и черным перцем по вкусу.
Для более пикантного вкуса можно добавить немного хренову пасты или капельку лимонного сока. Авокадо лучше выбирать спелое, но не переспелое, чтобы оно было кремовым, а не размякшим. При подаче украсить салат веточками свежей зелени.
