Салат из арбуза и огурцов — это лёгкое, освежающее блюдо, идеально подходящее для жаркого дня. Сочетание сладкого арбуза и хрустящего огурца создает удивительный вкус, а простая технология приготовления делает этот салат доступным для любого повара.
Ингредиенты
- Арбуз — 400 г
- Огурцы — 2 шт.
- Зелень (петрушка, укроп) — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Лимонный сок — по желанию
| Калорийность | 100 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Очистить арбуз от кожуры и семян, нарезать кубиками.
- Огурцы очистить от кожицы, нарезать кружочками или полукольцами.
- Смешать арбуз и огурцы в салатнице.
- Добавить мелко нарезанную зелень.
- Посолить по вкусу, добавить лимонный сок по желанию.
Для более насыщенного вкуса можно использовать сладкий сорт арбуза. Огурцы лучше выбирать молодые и хрустящие. Перед подачей салат можно украсить веточками свежей мяты или базилика.
