Салат из апельсинов – это легкое, освежающее и необычайно вкусное блюдо, которое идеально подходит для летнего сезона. В нем сочетается сладковатая сладость апельсинов с кислинкой лимона и хрустом свежей зелени. Этот салат станет отличным дополнением к мясному или рыбному блюду, а также прекрасным самостоятельным перекусом.
Ингредиенты
- 3 апельсина
- 1 пучок свежего укропа
- 1 лимон
- 2 ст. л. оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ~ 80 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Апельсины вымыть, очистить от кожуры и разделить на дольки.
- Укроп промыть и мелко порубить.
- Лимон выжать, отделяя сок от косточек.
- В миске смешать апельсиновые дольки, укроп, лимонный сок, оливковое масло, соль и перец.
- Хорошо перемешать и подавать.
Для более пикантного вкуса можно добавить в салат немного красного лука или капельку острого соуса. Апельсины лучше всего использовать свежие, спелые и сочные.
