Салат из ананаса и голубики — это необычное и освежающее блюдо, которое сочетает в себе сладкий вкус ананаса с кислинкой голубики. Этот салат идеально подходит для летнего стола или как легкий перекус.
Ингредиенты для салата из ананаса и голубики
- 1 банка консервированного ананаса (400 г)
- 1 стакан свежей голубики
- 50 г твердого сыра (например, чеддер или пармезан)
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 ст. л. бальзамического уксуса
- Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
| Калорийность | ≈ 200 ккал на порцию |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление салата из ананаса и голубики
- Ананас мелко нарежьте.
- Сыр натрите на терке с крупными ячейками.
- В миске смешайте ананас, голубику и сыр.
- В отдельной емкости смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, соль и перец.
- Заправьте салат приготовленным соусом и перемешайте.
Для более пикантного вкуса добавьте в салат немного мелко нарезанного красного лука или чили. Голубику можно заменить свежими ягодами других сортов, например, черники или малины.
