Салат Грибок — это простой и вкусный рецепт, который отлично подходит как для повседневного стола, так и для праздничного мероприятия. Его основа – маринованные грибы, которые придают салату особую пикантность. Сочетание грибов с другими овощами и заправкой создает гармоничный вкус.
Ингредиенты для салата Грибок
- 300 г маринованных шампиньонов
- 2 картофелины
- 1 морковь
- 1 луковица
- 2 вареных яйца
- Майонез по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка)
| Калорийность | ~ 180 ккал на 100 г |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление салата Грибок
- Отварить картофель и морковь до готовности. Остудить.
- Нарезать картофель, морковь и лук кубиками.
- Вареные яйца очистить и нарезать кубиками.
- Смешать все ингредиенты в большой салатнице.
- Добавить маринованные грибы (слить лишний рассол).
- Заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу.
- Украсить зеленью.
Для более насыщенного вкуса можно мариновать грибы самостоятельно. А чтобы салат был более хрустящим, добавьте в него свежий огурец, нарезанный кубиками.
