Салат «Гранатовый браслет» — это праздничное блюдо, которое покорит своим изысканным вкусом и красивым внешним видом. Сочетание нежного мяса, хрустящего салата, кислых ягод и сладкого соуса создает удивительную гармонию вкусов. Сегодня мы предлагаем вашему вниманию рецепт этого популярного салата с добавлением свинины.
Ингредиенты
- Свинина (филе) – 300 г
- Яблоки (кислые сорта) – 2 шт.
- Маринованные грибы – 150 г
- Гранаты – 2 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Сливочный сыр – 100 г
- Майонез – по вкусу
- Соль, черный перец — по вкусу
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 4-6 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление
- Свинину отварить до готовности, остудить и нарезать кубиками.
- Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать тонкими ломтиками.
- Лук репчатый мелко порубить.
- Грибы отжать от маринада, нарезать пластинками.
- В глубокой миске соединить свинину, яблоки, грибы, лук и гранатовые зерна.
- Заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу.
- Выложить салат в креманку или на блюдо. Поверхность салата украсить сливочным сыром, выдав его из кондитерского мешка.
Для приготовления салата можно использовать разную свинину – филе, бедро или корейку. Если хочется более яркого вкуса, добавьте в салат немного свежего укропа или петрушки.
